“走，逛街，吃飯去!”春節(jié)臨近，親朋好友紛紛邀約聚餐。商業(yè)街熱鬧起來了，夜市里人頭攢動，大街小巷恢復(fù)了往日的熱鬧，煙火氣里透著濃濃的年味兒。

　　1月14日晚，正值小年夜，雖然下了一場雪，但依然擋不住人們外出就餐的熱情。

　　位于市商務(wù)中心區(qū)召公路的人民飯莊燈火通明，生意興隆。人民飯莊是三門峽市新廚老怪餐飲管理服務(wù)有限公司的連鎖店之一。近年來，該公司不斷做大做強，還走出三門峽，在全國各地開了130多家連鎖店，得到了眾多消費者的青睞。“廚老怪”品牌創(chuàng)始人凌超介紹說，公司的發(fā)展理念就是努力做到“家常而不尋常”，把大家兒時記憶中的味道進(jìn)行傳承和創(chuàng)新，讓餐飲與民俗相融合、與文化相結(jié)合，讓老百姓在平常的一日三餐中品味到鄉(xiāng)親鄉(xiāng)情、鄉(xiāng)愁鄉(xiāng)味。

　　近期，人民飯莊的上座率恢復(fù)到以前的80%。春節(jié)期間飯店不打烊，推出的預(yù)制菜、即食菜、蔬菜集裝箱、熟食禮品盒等頗受市場歡迎，年夜飯預(yù)訂火熱進(jìn)行中。凌超對于餐飲行業(yè)的發(fā)展充滿了信心，他說：“我們要圍繞本地特色，結(jié)合本地文化，打造地域品牌，把餐飲當(dāng)成一種使命，用良心做好百姓味道。”

　　人間煙火氣，最撫凡人心。餐飲消費市場在寒冷的天氣中迅速回溫。在城市，隨時隨處可見快遞小哥們送餐的身影，他們穿大街、過小巷，傳遞著這個城市的煙火氣息。消費者在品味美食的同時，感受到了久違的喜悅和溫馨。

　　民以食為天，食以味為鮮。在三門峽市高陽山溫泉度假村食味鮮餐廳，春節(jié)期間游客就餐的各項準(zhǔn)備工作已經(jīng)就緒，所有菜品定價實惠，宴請包桌設(shè)有多個檔次可供挑選，餐廳的宴會廳和高檔雅間，成為游客們聚餐的好場所。游客在游地坑院、泡溫泉水的同時，可以品嘗到正宗的豫菜。

　　各個餐飲店抓住春節(jié)的機遇，全面復(fù)蘇餐飲消費。漁德福鮮魚鍋地處市商務(wù)中心區(qū)青龍路，店內(nèi)活魚現(xiàn)做，干鍋、湯鍋兼?zhèn)洹Ｒ蛔雷朗晨蛧�坐�?ldquo;咕嘟咕嘟”冒著熱氣的火鍋邊，歡聲笑語，其樂融融。新年來臨之際，這里推出多種套餐及優(yōu)惠活動吸引顧客。

　　我們正在告別寒冬，迎來春暖花開的日子。社會在復(fù)蘇，希望在萌動，那個充滿煙火氣的城市正在快速回歸，每一個人對未來都充滿信心與憧憬。